Почему в ЕС такая паника из за отмены Россией проекта *Южный поток*?

Скорее, по-моему, не паника, а недовольство. Россия остаётся одним из главных поставщиков газа в Европу. Украина явно не стабильна да и отношения с Россией у неё не самые радужные. Следовательно беспроблемные поставки достаточного количества газа через её территорию под вопросом, а то и вообще сокращение может быть серьезное объемов поставок со стороны России. Да и приворовывают на Украине газ, чего греха таить. Через пять-десять лет все более-менее успокоится, на первое место выйдут экономические интересы, а Россия газ качает уже через Турцию и в большей степени для Азии! Для Европы тоже газ будет, конечно, но уже не напрямую, а через Турцию, а это значит большие расходы. Туркам на "евроинтеграцию" и "европейские ценности" плевать, драть они будет с Европы по полной. Вот и морщатся в "европах", платить придется больше за тот же объем газа.

Это еще не все. Путин по сути сделал два мощных ассиметричных ответа Западу.

Кроме Отмены Южного, потока Рогозин еще заявил, что Россия прекращает сотрудничество с западом по линии МКС.

Чем же это грозит Западу. Если в договоре с Китаем, газ будет поставляться из новых месторождений, то в данном случае эта часть того самого газа и довольно солидная, которая раньше поставлялась в Европу, а теперь уйдет в Турцию. Европе эе придется закупать сжиженный газ значительно дороже либо у США либо у Саудовской Аравии. Но это еще не все. Ряд восточноевропейских стран теряют не только деньги от транзита, но и будут вынуждены закупать газ по более высоким ценам, что негативно ударит по их экономикам, а В ЕЭС итак серьезные проблемы с финансами.

Не менее крутой ход с МКС. Фактически на американцев и Европу перекладываются все финансовые затраты по эксплуатации станции. А прекратить ее поддерживать американцам не позволит престиж.