Почему укроп, выращенный дома, не пахнет?

Укроп очень чувствителен к свету. Если посеять в грунт, но в тени - он в ниточку вытягивается и тоже почти не пахнет. Для укропа нужна богатая гумусом почва, длинный световой день и хорошая освещенность.

Кроме того, аромат укропа зависит от сорта. Старые "бабушкины" сорта, где иголочек маловато, и быстро идет в зонтик - эти настолько ароматны, что словно стреляют в нос. А есть современные овощные сорта. У них богатая сочная зелень, в зонтик идут поздно и вроде бы урожайный, вкусный даже. Но ароматность гораздо ниже.

В случае с тем, что выращенный дома или на балконе укроп не пахнет - недостаток освещения.

Ботаники считают, что в мире существует только один вид укропа - укроп пахучий, он же укроп садовый. Сортов в этом виде не выделяют. Но любой садовод сразу скажет, что укроп укропу рознь. И внешний вид у него разный и запах то есть, то отсутствует. Дело в том, что на самом деле, различают несколько десятков подвидов укропа, каждый из которых приспособился для роста в определенных условиях и определенных регионах. Каждый из них в принципе должен иметь характерный запах укропа, но в реальности это не так. Оказывается на силу запаха влияют многие факторы.

Было обнаружено, что сильнее запах укропа делает обилие солнца, а вот недостаток солнечного света в квартире может совершенно лишить растения запаха. Ранний укроп пахнет слабее укропа позднего, а укроп в дождливое лето пахнет слабее укропа выросшего в жару. Также оказалось, что запах укропу отбивает азотная подкормка, поэтому земля для укропа не должна быть слишком удобренный навозом.