Почему украинцы плохо обращаются с пленными ополченцами?

Потому что они настроены на войну с Россией. Думают, что с ней и воюют. Во-вторых те украинцы, которые берут в плен ополченцев по состоянию своей натуры ближе к бандеровцам и западным странам. А бандеровцы, как известно, всегда были жестокие и всегда против России.