Почему у русской водки День рождения именно 31 января?

Скорее это день памяти работы Д.И. Менделеева "О соединении спирта с водою". И мнение, что водка должна быть, и есть только сорокаградусная, в корне не соответствует истине.

Водка выпускалась различной крепости : от 38 до 56 градусов, впрочем как и сейчас выпускается. И сам термин "водка" впервые упомянут в Польше в 1405 году, в Российских документах в 1533 году. Торговое же название "водка" этот спиртной напиток получил только в девятнадцатом веке.

Д.Менделеев не занимался созданием водки. Он исследовал спирт и воду, их взаимодействие. 40 градусов - это был НИЖНИЙ предел крепости водки, и его не придерживались строго. Но работа Д.Менделеева позволила запатентовать понятие "Русская водка" в международной торговле.

Оказывается всему "виной" Дмитрий Иванович Менделеев. Свою диссертацию "О соединении спирта с водою" он защитил именно 31 января. Это было еще в далеком 1865 году. Основываясь на данных своей диссертации великий ученый разработал рецепт водки которую назвали "Московская особая". В конце века именно эта водка была запатентована российским правительством как русская национальная водка. Так что все не случайно.

Уже совсем скоро в 2016 году будем отмечать, разумеется неофициально, 151 год русской водке.

На территории Измайловского Кремля есть музей русской водки. В этот день он ждет всех любителей этого крепкого напитка по случаю дня рождения этого прекрасного напитка.

В этом году нашей водке будет уже 151 год. Но её День Рождения никак не связан с пьянками и гулянками, а совсем наоборот. Именно 31 января всеми известный Дмитрий Менделеев защитил диссертацию на тему "О соединении спирта с водою", далее по его методике стали готовить водку "Московская особая".

Д. И. Менделеев не имеет отношения к водке. В России водкой всегда называли обычный самогон, и крепость его была меньше 40%. Все знают способ получения самогона в домашних условиях, а получение водки смешиванием воды и спитра начали только в конце XIX века. Крепость в 40% была определена стандартом через двадцать лет после защиты диссертации. Но народ решил дату защиты определить днем рождения водки. Реально же мы употребляем раствор спирта в воде, а настоящая водка осталась в истории.