Почему у южных народов черные волосы?

У людей за пигментацию волос отвечают два вида пигментов- эумеланины. Они же отвечают и за пигментацию кожи. Причём, у народов, живущих в жарком климате, например, африканцев, эти пигменты синтезируются особенно интенсивно, поэтому кожа у них темная и волосы чёрные. Оказывается, тёмный цвет кожи и волос защищают организм от проникновения инфракрасного излучения, предупреждая таким образом появление теплового и солнечного удара. С возрастом, однако, синтез меланинов снижается у людей любой расы и волосы седеют у всех.