Хунзакуты.
Вначале познакомился с этим племенем и людьми военный врач из Англии Мак Каррисон.
Он жил там в начале XX века и около 14 лет наблюдал жизнь в местечке Хунзы.
Врач занимался лечением некоторых людей, которые болели разными болезнями, был очень удивлен их жизнеспособностью и выносливостью.
Но был крайне удивлен, что мало встретил зубной боли у людей, не было у них расстройства пищеварения, не проявилась язва желудка, аппендицит, колит и даже не было рака.
После него другой доктор Ральф Бирхер, он тоже изучал жизнь и здоровье этого народа и пришел к выводу, что секрет здоровья кроется в питании.
Хунзакуты живут в Индии, в штате Джамму и Кашмир, север Индии , это около 100 км от г Гилгита.
Продолжительность их жизни варьируется в среднем от 110 до 120 лет.
В 65 лет там женщины способны еще рожать.
Живут они на высоте 2 тысячи метров над уровнем моря.
Это Гималайские горы.
Удивительно то, что этот народ не страдает слабоумием, долго не дряхлеет, не болеет раком, не подается эпидемиям.
Народ очень бедный.
Едят в основном продукты в виде хлеба, это пшеничные лепешки из цельной муки.
И основная пища Хунзакутов - это фрукты, абрикосы.
Абрикосы, урюк, который они высушивают на солнце – самая главная их еда.
Мясо употребляют очень редко, только если старый скот.
Сахара у них нет, его они и не едят.
Молочные продукты кушают очень в редких случаях.
Горсть пшеницы и урюка – это бывает у них основная еда в сутки.
Этот народ питается необычным образом.
Женщины готовят пшеничные лепешки из цельной муки.
Это необычно, уникально, но, вероятно, именно целостные зерна пшеницы, ржи, овса, гречки, риса , ячменя, гороха, чечевицы, кукурузы, проса, а так же орехи помогают сохранить здоровье жителям этой горной страны.
Ведь цельные зерна содержат много полезных микроэлементов для человека.
читать тут
Любые другие фрукты тоже едят без обработки, а в натуральном виде.
При чем, они постоянно находятся в движении, много ходят пешком по горам.
Воздух, климат, земля и вода тоже благоприятное действие оказывают на эту народность.
Удивительный народ, живущий в северной части Индии и называющий себя от имени реки, на которой проживают, хунзакутами. Этот народ является примером того, как нужно питаться, чтобы жить долго. По крайней мере, сейчас имеется такая точка зрения врачей и ученых, что потрясающая продолжительность жизни членов этого племени связана именно с питанием.
А оно, во-первых, натуральное. Их рацион составлен их свежих и сушеных фруктов, из зерновых блюд. При этом зерна пшеницы, ржи, ячменя, бобовых и прочих культур не в мельнице превращают в муку, а женщины племени терпеливо дробят их в ступке. А затем просто добавляют воды и больше ничего, а из этой смеси делают тесто. И никаких дрожжей, никакой соды-соли-сахара! Кроме того, хунзакуты избегают термической обработки пищи, что сохраняет в ней все витамины неразрушенными.
Более того, они не выбрасывают ядра косточковых - абрикос, персик, вишня, семена яблок - это все съедается в обязательном порядке. А ведь в зернах содержится витамин В17, который препятствует онкологическим процессам в организме, потому хунзакуты не болеют раком.
Продолжительность жизни хунзакутов составляет в среднем 120 лет. Однако, пишут, что доживают многие из них до 160-ти лет! Вот у кого нужно поучиться жить долго и счастливо!
Не исключаю, что и природа, и отсутствие стрессов помогают этому племени, наряду с питанием, не болеть и жить долго.
Добавить комментарий