Почему у ели нижние ветки внизу , а у сосны выше?

Во первых потому, что среди веток деревьев тоже существует конкуренция. Ветки конкурируют за свет. Верхние ветки - в более выгодном положении и перехватывают больше света.

Сосна более светолюбивая чем ель, потому и ветки ели дольше остаются живыми и не отмирают от недостатка света.

Во вторых, потому, что древесина веток ели более упругая, чем у сосны, и сосновые ветки быстрее обламываются от снега, ветра и прочего. Соответственно очищаемость от сучьев у сосны выше. Даже когда сами ветки отмерли.