Почему турки любят соленое печенье?

Возможно это просто физическая потребность, соль способна задерживать воду в организме, тем самым из-за жаркого климата организм с меньшей скоростью подвергается обезвоживанию на жаре. Соленую воду или чай пить человек не будет и жажда замучает, а вот печенье в самый. Может по этому, но еще это очень вкусно.