Почему только в РФ надо требовать зарплату?

Тут такое дело: период первоначального накопления капитала имеет свои "качественные признаки" и не имеет четко определенных временных границ.

Считается, что пока "деятели первой волны", "отцы-основоположники капитала" не прекратят своего физического существования, никуда "ужимки и прыжки", свойственные их поведению - не денутся.

Поскольку "зажатие з/п" - считается классическим качественным признаком, то, по ходу времени ему приписывают всякие "универсальные свойства", особенно в среде среднего и мелкого предпринимательства:

Дескать, проверочка на вшивость и лояльность, лакмус, по которому можно определить возможное урезание размеров з/п и еще фигова куча "бизнес-сакральных" организационных гадостей. Вплоть до: за воротами ИХ столько стоит...

В крупных же "формах" - денежные средства аккумулированные для з/п - всегда рассматриваются в качестве "первого финансового резерва"

кстати - "требовать" - это не только в РФ. Это повсеместно.

Повсюду, где распространен открытый рынок наемного труда и, как правило, на предприятиях, где, хоть в какой-то степени, присутствует текучка кадров.