Почему тёмный шоколад считается наиболее полезным?

Темный (или горький) шоколад более полезен потому, что для его производства в основном используются только какао бобы. Какао в таком шоколаде может быть более 90%. А вот для изготовления молочного шоколада уже используют и сливочное масло, и добавляют к какао бобам сахар. Например, в горьком шоколаде доля сахара зачастую менее 1%, а в молочном она может достигать более 60%. А, как известно, много сладкого употреблять вредно.

Тёмный шоколад наиболее полезен по сравнению с молочным и белым потому, что в нём больше содержится какао, а только какао в нём и полезно. в молочном какао меньше, а в белом его вообще нет, только масло какао есть.

Если рассмотреть все виды шоколада, то это будет выглядеть так: белый шоколад в составе не содержит какао, содержит только какао-масло. По этой причине польза от такого шоколада невелика.

Молочный шоколад уже содержит от 26 до 30% какао-бобов. Соотвестственно и пользы больше.

И, наконец, темный шоколад, который лидирует по содержанию како-бобов, в нем содержится до 60% и выше. Поэтому самый полезный шоколад – это сорта темного шоколада. Он полезен даже при различных заболеваниях.

Даже не сказать, что темный, ибо и темный шоколад бывает молочным и содержание какао в нем значительно ниже, чем в горьком шоколаде. Я сам предпочитаю горький шоколад, но все равно стоит посмотреть на обертку и почитать, что присутствует даже в таком шоколаде. Как-то ранее шоколад продавали без оберток, крупными, почти как слиток золота, кусками, завернутый лишь в фольгу. Вот это был шоколад воистину настоящий с наименьшим содержанием разных добавок.

В темном шоколаде содержится большое количество натурального какао, поэтому занимает лидирующее место среди других шоколадов. Принимая в малых количествах, темный шоколад приносит пользу человеку. Шоколад снижает содержание гормона стресса, полезен для сердца. Полезного составляющего в темном шоколаде находится около 60% и выше. Принимая в малых дозах, ежедневно, он приносит для организма человека огромное удовольствие и радость.

Черный шоколад с большим содержанием какао-порошка считается наиболее полезным для организма человека. В черному шоколаде, по сравнению с белым, или молочным шоколадом меньше сахара содержится, он предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Черный шоколад повышает гемоглобин, улучшает настроение, очень полезный для нервной системы, помогает бороться со стрессами, он укрепляет иммунную систему.

Всем известно, что бобы какао имеют антиоксидантные свойства. В сочетании с молоком эти свойства чудесным образом понижаются. Именно поэтому темный шоколад намного полезнее того, в который добавлено хоть немного молочных продуктов.