Почему считают что слово Украина произошло от слова «украсть» и так ли это?

Даже не надо быть великим филологом, чтобы определить происхождение слова "Украина". И это точно не "украсть", потому, что вряд ли в древнеславянском языке было такое слово. А вот слова край, окраина, у края - больше похоже на правду.

К слову сказать, не от всякого созвучного слова происходит то или иное название, тем более географическое. Здесь надо учитывать, какие народы проживали на данной территории, а так же не факт, что название дают именно эти народы. Название может закрепиться из другого языка. Если смотреть летописи русские и немецкие, то одни и те же земли могли назваться по-разному. А так же следует учитывать развитие языка, его видоизменения, влияние других языков. Как правило в истории остаются названия более благозвучные и удобопроизносимые, если так можно выразиться.

Что касается Украины, то это была окраина Российской империи, поэтому и название соответствующее, в конце концов Малороссия - название уничижительное и для "самостейной" уже не подходило.

Такое мнение возникло ещё на заре образования этого государства, когда его граждане поддерживали дома одну газовую горелку в горящем состоянии постоянно, потому что спички покупать надо, а российский газ можно брать из трубы бесплатно. Дальше - больше!

Помню из уроков истории, название "Украина" произошла от словосочетания "У края", в те времена когда украинские земли находились на краю Руси и считались её "окраиной". А украинские "историки" могут придумать вам всякие разные замечательные истории по поводу происхождения этого слова.

На счет версии "украсть" я не слышала, хотя тоже вариант.

Украина не от слова украсть. В древности она граничила с Русью, была разрозненная и находилась на краю, точнее у окраины, так и получилась Украина- у края.

Никогда не слышала такой теории. Украина - у края, военное пограничье и земли...