Почему считается, что именно среди танцоров балета много «голубых»?

Потому же, почему среди юмористов много евреев. Мафия. "Чужих"-не пускают. Только в юмористическом цеху, эту традицию заложил великий Райкин, а в балетном-великий Нежинский. А поскольку все в мире деградирует, то теперь мы имеем Клару Новикову и Борю Моисеева.

Наверное, потому, что считают: балет - это не мужское дело. Между прочим, так же часто думают и о прочих танцорах. Да и мужчины искусства часто становятся изнеженными и жеманными, именно такие характеристики обычно касаются нетрадиционалов.

Все дело, скорее всего в обтягивающих штанишках. Хотя я, почему - то, думаю таких людей больше на эстраде

Ничего позорного в этом нет. Чем образованней человек, тем больше он разбирается в тонкостях жизни.