Россельхознадзор запретил ввоз латвийских и эстонских шпрот, потому что обнаружили повышенное содержание бензапирена. Бензоперен это концераген, образующийся при копчении и сгорании органики. Относится к первому классу опасности, поскольку, накапливаясь, вызывает в организме мутагенные процессы. В качестве примера: бензопирен составляет часть табачного дыма и выхлопных газов.
Меня не удивляет сегодняшний запрет на ввоз шпрот. Вопреки мнению предыдущих ораторов, причина не политическая. Наши соседи периодически грешат, поставляя недоброкачественную продукцию. Поэтому я удивлена, что запрет не был введен раньше. Напомню: когда в августе 2014 года Россия ввела ответные санкции на рыбу и сельхозпродукцию из стран Евросоюза, шпроты не попали под эмбарго.
Я не ем эстонские шпроты, не ем российские. Могу сказать только про латвийские. Уж не знаю, какой бес попутал прибалтийских производителей, но в последнее время они поставляют на полки российских магазинов не шпроты, а полуразвалившуюся копченую рыбку в масле с горьковатым привкусом. Нормальные шпроты, которые делали раньше, которые должны быть, - крепенькие, берешь рыбку на вилку и она не разваливается, вкус приятный. А в последнее время в банках рижских шпрот латвийского производства рыбка переварена, разваливается на две части. Плюс горечь. Это означает только одно - нарушен технологический процесс. А горечь появляется, когда рыбу перекоптили.
Кстати, в нормы Евросоюза шпроты тоже не очень-то вписываются и считаются опасным продуктом. ЕС позволил их производить лишь потому что шпроты считаются традиционным блюдом в Прибалтийских странах. Но квоты на поставку в ЕС снижены до минимума.
Причина, по моему мнению, чисто политическая. Мы уже видели это, когда, к примеру, запрещали якобы вредную минеральную воду "Боржоми". Причем исключительно в России. Все остальные страны с удовольствием её закупали, и никаких проблем не возникло. В качестве причины выбран бензопирен. Но это отговорка для легковерных граждан. Любой специалист вам подтвердит, что бензопирен образуется при термообработке. Он присутствует в воздухе (сгорание органического топлива), в выхлопных газах, в табачном дыме, в жареном мясе, в копченых продуктах. Естественно есть он и в прибалтийских шпротах, которые, как известно, подкопченные.
Бензопирен - неотъемлемая часть любых продуктов копчения.
Бредовые рассуждения о вредности , пусть останутся на совести тех , для кого подобные запреты оказываются выгодными с экономической точки зрения.
Хочу еще раз подчеркнуть - бензопирен есть в ЛЮБЫХ ПРОДУКТАХ после их копчения.
В данном случае , сегодня , это продукт , попавший в санкционный список и ничего более.
Хотя , требования к уменьшению процентного содержания этого вещества , действительно ужесточились , но не в одной России , а во всем мире. Предприятия в Латвии сумели уменьшить процент вредности до разрешенного предела по нормам ЕС. Кто этого не выполнил , больше не существуют как изготовители. Но это произошло уже несколько лет назад и поднимать вопрос сегодня , просто глупо.
На фабриках в Латвии и Эстонии, где производятся те шпроты, был обнаружен сильный канцероген бензопирен. Однажды, в 2006 году, Россия уже запрещала ввоз шпрот оттуда. Тем не менее многие пытаются сегодня каким-то образом в этой ситуации увидеть политические мотивы.
Кстати, по той же причине в 2013 году Роспотребнадзор запретил поставки в Россию определённых сортов конфет украинских фабрик «Рошен».
Особого вреда для народа я в данном случае не вижу. Качество шпрот в последнее время было не ахти. Впрочем, особым их любителем не была никогда. Да и рассуждая логически, шпроты полезной едой сложно назвать, да и необходимой, как хлеб, к примеру, тоже. Как уже писали тут в ответах, бензопирен есть в любой продукции копчения, но вполне возможно, что производители не выдерживали соблюдение норм. Тогда вполне понятно и табу на ввоз. С другой стороны, вполне возможно что это и санкционные меры, ответные со стороны РФ. Единственное, что стоило не говорить в таком случае о вреде для здоровья, а честно признать что это экономические меры.
Живу в И.. стонии. Шпроты ем редко, хоть и очень люблю. Стараюсь не есть просто из-за здоровья, что нельзя копченое, да и в них много масла. Россия запретила их ввоз и думаю, что причина одна - политика. В И.. стонии качество продуктов высокое и, когда я приезжаю в Россию, то опасаюсь есть ваши продукты и вид и качество у них не на высоте. Просто И.. стония плохо относится к России, часто не справедливо гадит потихоньку. России видно все это надоело и хочется плюнуть в ответ на злобное шипение.
Официальная версия - это вредные для здоровья вещества, которые якобы нашли в шпротах. Все может быть. А то что россияне уже травились некоторыми импортными продуктами (необязательно из Эстонии), такое прецедент был. Так что стоит подстраховаться.
Ну может там были какие небудь вредные вещества для человека вот и запретели ввоз.
Я тоже слышала такую новость. Дело в том, что в шпротах найден какой-то там канцероген, которые является ядовитым.
Лично меня эта новость не напугала, так как шпроты последний раз я ела лет 10 назад, а может и больше. Однако все таки переживаю за людей, которые употребляли в пищу такие продукты.
Добавить комментарий