Почему РФ не объявляет эмбарго на поставку военного снаряжения Украине?

Наверное потому, что можно получить ответный санкции, причем достаточно чувствительные.

Двигатели для вертолетов ВС РФ производятся в Запорожье, 95 % от ежегодного потребляемого количества .

Гарантийный авторский надзор и анализ технического состояния российских стратегических ракет, стоящих на боевом дежурстве, производится специалистами Днепропетровского "ЮжМаша".

Николаев поставляет России газотурбинные двигатели для военных кораблей, строящиеся для ВМФ РФ.

Полную оценку ситуации в этом вопросе Вы можете прочитать на странице Forbes-Украина:

По оценкам информационно-консалтинговой компании Defense Express, если будет полностью прекращено военно-техническое сотрудничество между Москвой и Киевом, то недополученный доход для Украины за годовой период составит около $600 млн. Потери России за такой же период составят не менее $2 млрд.