Почему резко падает швейцарский франк и такой переполох среди спекулянтов?

Потому, что это связано с проблемами отдельных стран в Евросоюзе и управлением Америкой валютными биржами. Когда произошло такое с Грецией, европа заявила о влючении печатного станка и выбросе на рынок ничем необеспеченных евро. Повторяют всё тоже, что делает Америка с долларом. А спекулянты на то и спекулянты, чтобы играть по правилам США. Когда Швейцария сняла ограничение в росте франка относительно евро - франк сразу подорожал. Естественно такие дела не нравятся американцам контролирующим биржи. Вот спекулянты и начали играть против франка скупая ничем необеспеченный евро. Если посмотреть на валятные рынки/биржи, то все они контролируются фондами Vanguard. А это американский хозяин. И пока он рулит в финансовом, да и в остальном мире.