Почему при работе с цинком во рту чувствуется сладковатый привкус?

Значит, вы работаете неаккуратно и цинк попадает к вам в организм -- в виде пыли, на руках, через кожу и т.п. То, что вы чувствуете вкус, говорит о том, что ПДК цинка перекрыты многократно и в организм поступает значительное количество цинка. Поэтому вам следует немедленно прекратить работу и обратиться к врачу, иначе хроническое отравление скоро проявит себя и тогда уже довольно поздно будет что-то делать.