Почему при признаках простуды, все сразу начинают принимать флюкольд…?

потому что это не так (не все).

простуда это еще не та болезнь, которую необходимо лечить. Организм с ней справится сам, но чтобы избежать осложнений, необходимо замедлить процесс развития; с чем успешно справляются указанные Вами препараты. Также, как Вы уже указали, препараты избавляют от симптомов, которые мешают при обычной жизнедеятельности, практически не мешая образу жизни и выполнению задач.

Лечение-же подразумевает постельный режим и время, что в наш век непростительная роскошь.