Почему после перезагрузки слетают гаджеты (виндоус 8 )?

Потому что гаджеты были удалены из Windows 8 и попытки их вернуть не только технически затруднительны, но и являются нарушением лицензионного соглашения Microsoft. Если нужны именно гаджеты в виде, подобном тем, каким они были в Windows Vista и Windows 7, ищите продукты сторонних разработчиков