Почему порой нам всем не хватает терпения?

Потому, что у всего есть предел. И у терпения тоже.

Пожалуй, лучше всего сравнить терпение с чем-то более привычным, по крайней мере для меня: давно занимаюсь всякими электрическими штуками, поэтому поясню на их примере.

Есть проводники тока (медные жилы кабелей), и есть диэлектрики (как правило, пластиковая изоляция этих самых жил, которая их разделяет). Кабель сделан надёжно, при нормальной нагрузке и при нормальном напряжении служит практически вечно. Но вот незадача! Если превысить его возможности, то диэлектрик теряет свои свойства: превысишь допустимый ток - он просто расплавится, превысишь напряжение - он станет проводником, т.е. наступит пробой, и в том и другом случае пожар практически гарантирован.

Теперь о людях. У всех есть некий предел сопротивляемости, аналогично описанному выше - нейронные связи в мозге человека тоже имеют определённый "предел прочности", и если человека сильно "загрузить", да при этом он ещё получит некое сильное моральное потрясение, то всё - лучше с ним не связываться. Даже если он "ботаник".

Потому что на противовес терпению мы ставим как правило намного больше чувств таких как например несдержанность, вспыльчивость, раздраженность.

Вот и представьте себе какое же оно должно быть это терпение что бы это все вытерпеть 🙂

потому что мы неверно оцениваем сам результат наших действий. Думаем одно а получается другое, поэтому крах надежд напрягает самолюбие. Иногда просто из за неверного расчета, результат сильно запаздывает