Почему полицейские в американских фильмах так любят пончики?

Потому что нужно что-то есть, а американская индустрия общественного питания построена очень странно: это либо фаст-фуд, аля Макдак, Бургеркинг или КиЭфСи, либо дорогостоящие рестораны, кафе с нормальной пищей и промежуточной ценовой категории очень мало и в основном - это народная кухня: китайская еда, индийская, пицца или какая-нибудь тайская кухня. Вот и остаётся перекусывать хот-догами, пончиками и гамбургерами. У нас аналогично: ППСники жрут чебуреки или бутерброды-подорожники, ибо пончики не так распространены.