А как же белый и молочный?
В молочный шоколад добавляют слишком много сахара, что, конечно же, не может быть полезным для здоровья. В белом шоколаде собственно шоколада вообще нет, поэтому чем ниже содержание сахара, больше процент какао-порошка, тем полезнее будет шоколад.
Главное отличие черного шоколада от белого заключается в том, что данный продукт готовится без какао порошка. Белая плитка содержит в своем составе сливки или сухое молоко, его ценность как полезного продукта снижена из-за повышения жирности. В черном шоколаде много тертого какао, из-за этого польза выше. Регулярное употребление черного шоколада помогает уменьшить количество кровяных бляшек в артериях. Так же снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Питает наш мозг энергией, улучшает настроение. Кроме того содержит массу питательных и полезных веществ.
Добавить комментарий