Почему пьющим человеком легче манипулировать?

понятие "легче" требует уточнение - "легче чем..."

Алкоголизм - это, можно сказать, определение приоритетов. Если эти приоритеты крепки, то "сторонний" человек может использовать их в своих целях (манипулировать).

Так, например, детьми-сладкоежками можно манипулировать при помощи конфет. И учитывая "недоразвитость" детей и стоимость конфет - такая манипуляция "легче", чем манипуляция пьющим (а точнее - алкоголиком, т. к. просто пьющий не столь зависим).

Хоть алкоголиком и просто управлять: показал бутылку и поставил задачу; Но это не будет показателем качества выполнения задачи.

Проще всего управлять доверчивым человеком - он лишен зависимостей, требующих вложений или приоритетов, отвлекающих от задачи.

Пьющим человеком отнюдь не легче манипулировать. Так или иначе манипулятору придется подстраиваться под "капризы" пьющего, и в этом случае еще не известно, кто кем манипулирует.

В любом случае зависимость не делает человека свободным. А находящийся рядом с пьющим всегда созависим.

У пьяного человека размягчается мозг, пропадает ощущение реальности, он не понимает, что делает, что говорит, поэтому в это время можно, например, попросить у пьяного деньги, и он их даст, а потом не будет помнить, кому и когда их дал.

Потому что он будет зависеть от Вас. Ведь, т. к. он пьющий, он безработный, а алкоголь то не дешевый. (Если я правильно понял Ваш вопрос).