Почему перчатки холоднее варежек?

Потому что все зависит от тепла тела, чем больше частей тела вместе тем теплее, в данном случае, в варежках 4 пальца вместе, а один отдельно, соответственно тепло передается при соприкосновении друг к другу, а в перчатках все пальцы отдельно, по этому и мерзнут быстрее, и смотря какие варежки и перчатки, не всегда и так бывает!