Почему очень мало любителей классической музыки, джаза, и т.п?

Не стоит забывать, что то, что мы сейчас называем классикой, когда-то было "попсой". Это не относится, разумеется к хоралам и мессам, но многое у Вивальди, Моцарта, Гайдна... да и всех остальных писалось именно для развлечения слушателей.

Просто уровень слушателей тогда был выше - поэтому их "попса" стала для нас классикой. Нашей попсе так не повезет.