Почему обмен веществ так назвали. Что, чем и с чем меняется?

Процесс"Обмена веществ", называется так потому, что в организме у нас, постоянно одни вещества, заменяются на другие. И очень важно, чтобы заменялись они правильно, и на то, что нужно организму. А когда какое-нибудь вещество, начинает заменяться совсем не на то, что нужно , то говорят, о нарушении обмена веществ. К примеру, вещества, поступающие с пищей, расщепляются, и распадаются на составляющие компоненты, под влиянием определенных процессов. Когда в организме неполадки, то поступающие вещества, не расщепляются так как нужно, и соответственно, организм наш не получает то, что должен получить. Таким образом, происходит нарушение обмена.

Потому что обменом веществ живой организм и занимается. Из окружающей среды забирает одно вещество, кислород, например, а отдает другое - углекислый газ. То же происходит и с пищей.