Почему нельзя оставлять еду в алюминиевой посуде? Чем она вредна?
Ответов: 4
При длительном хранении в алюминиевой посуде еды, которая содержит кислоты, например, простокваша, томатный соус, компот и т.п., образуются вредные соединения, которые негативно влияют на здоровье человека. Алюминий содержится в воде, которую мы все пьем. в продуктах(консерванты, красители содержат Al), в лекарствах. Таким образом он накапливается и может вызывать у детей аллергию на многое, понижает иммунитет, вызывает анемию у людей, артрит, остеопороз, отрицательно действует на клетки мозга. А еще алюминий металл очень мягкий, поэтому, когда мы чистим пригоревшие кастрюли и сковородки, а потом вытираем такую посуду полотенцем, то остаются серые пятна-это и есть алюминиевая стружка, которая частично попадает в желудок и делает там свое дело.
Не буду вдаваться в технические и химические характеристики посуды из алюминия, это Вы можете прочесть в интернете, отвечу просто,- пища очень быстро портится, то есть прокисает, чисто житейский опыт, человека немало прожившего в экстремальных условиях.
Помню из детства, что вся посуда у бабушки в деревне была алюминиевой. Чугуны в которых варили кашу и топили в печке молоко тоже были из алюминия. Холодильников не было, все выносили в погреб. Бабушка дожила до преклонного возраста, слава Богу.
Нельзя хранить в алюминиевой кастрюли кислые продукты кислота разъедает алюминии.
Похожие вопросы
Добавить комментарий