Почему нельзя есть именно после шести?

Тут всё дело в перерывах, которые проходят между приёмами пищи - именно в этот период происходит сжигание калорий. Если Ваш завтрак планируется, скажем, на 8.00 ч. утра, то, соответственно, перерыв составит шестнадцать часов - если делать так в течение многих суток подряд, вес заметно снизится. Лично я, например, не завтракаю раньше 12.00 ч., поэтому спокойно могу поужинать и в 20.00 ч., вес остаётся стабильным на протяжении лет двадцати уже. Правда, цели похудеть у меня нет. Если буду ужинать в 19.00 ч., ещё похудею - 100%. По многолетнему опыту могу сказать: важно исключить не столько ужин, сколько завтрак - просто есть всего два раза в день, а не три. Килограммы уйдут обязательно.