Почему нельзя будить спящих людей?

Вообще-то, будить человека надо, если он опаздывает на работу или случилось экстренное событие - смерть близкого родственника и т. д.. Но будить нужно осторожно, со знанием дела, не резко, а монотонно. Чтоб это не повлияло на состояние человека, подвергаемого "такому насилию".

Нельзя будить резко, грубо. А просто, разбудить человека можно, иногда даже необходимо. Если, например, Вас об этом попросят.

Да так говорят многие люди. Если будить человека ему снится что-то плохое и страшное.

Ну теоретически спящему может сниться что-угодно. Он может сильно испугаться.