У меня тоже время от времени просыпается желание почитать кулинарные рецепты и представить, как все вкусно, аппетитно, до такой степени, что от тарелки не оторвать, глазами все готов съесть и за уши не оттянуть.
А вот когда начинается проза готовки, все начинает рассыпаться - продукты не те, смотрятся не так аппетитно. Вместо рассыпчатой каша получается липкой, мясо пережаренное, шуба не пропитанная. Но ведь все по рецептам, а ничего не получилось.
Поэтому я снисходительно отношусь и к тем, кто дает советы, это проще, это издали, это не всегда на своём опыте, это без учета нюансов. Ведь даже качество пирога во многом зависит от муки, но в рецепте это не указывается.
А кулинарная книга с рецептами - это тот же журнал мод, помечтаем?!
Добавить комментарий