Почему не хочет цвести амариллис?

Мне только не понятно зачем Вы перед выгонкой(период покоя) делали пересадку? Пересадка предполагает, что растение будет наращивать корневую систему, расти, поглощать питательные вещества, поступившие со свежим грунтом. Пересаживать в свежий грунт необходимо перед периодом активного роста, который наступает после цветения или же с началом весны, первых солнечных деньков.

Еще отмечу, что под названием "амариллис" чаще всего продают гиппеаструм, так как сам амариллис представлен всего в одном виде одного вида - амариллис беладонна - более капризен, имеет куда меньше красивых сортов и разнообразия окрасок лепестков. Отличается амариллис от гиппеаструма еще тем, что имеет цельный цветонос, несет на нем намного больше бутонов небольшого размера.

Сейчас я бы Вам порекомендовала отсадить детки от материнского растения, если таковые имеются, пересадить само растение в горшок чуть больше корневой системы в питательный цветочный грунт, добавив в него перлита или вермикулита для повышения рыхлости. Окно для гиппеаструма самое подходящее - южное - поэтому менять местоположение растения не стоит. Через месяц можно начинать подкармливать растение, чередуя удобрения органические и минеральные. Из органических можно использовать на основе биогумуса, вытяжки из навоза или самого навоза, хорошо разбавленного и отстоянного не менее 3-7 дней, из минеральных мне очень нравится из серии Фертика или Бона-форте. Поливать по режиму растение не нужно. Гиппеаструм боится излишней сырости, легко поражается "красным ожогом", поэтому поливайте его в весенне-летний период обильно, но при просыхании грунта на 1-2 см в глубину, осенью до период покоя нужно поливать реже и сократить подкормки. На покой нужно отправлять только окрепшую луковицу в диаметре не менее 5-8 см., отменив полив, дождавшись полного отсыхания листьев. Зеленые листья отрезать нельзя.

Зацветет только здоровая, не истощенная детками, голоданием, недостатком света, луковица.

Мои гиппеаструмы цветут регулярно даже вне периода покоя: