Почему на упаковках лезвий к безопасным бритвам написано «Не вытирать»?

Всё очень просто. Что бы лезвие, как можно дольше прослужило человеку и не затупилось раньше времени, в результате дополнительного, не по причине прямого назначения, трения. Ещё один момент: каждый производитель лезвий, в условиях жёсткой конкуренции, хранит свои секреты состава, и производства стали, и он очень заинтересован в том, что бы его имидж, его марка не пострадала, и сами лезвия были бы по возможности долговечные, а не тупились бы просто в результате небрежного использования потребителем.