Почему на морозе водка густеет и становиться тянучей?

Это всё потому, что раствор этилового спира и воды, это состав который не кристализуеться при высоких температурах. И если водку очень очень медленно остужать, то получиться эффект стекла. Которое по своей сути являеться жидкостью, хоть и переохлаждённой. А при плавном охлаждении водка сгущаеться (как и растительное масло) , но в отличии от стекла имеет температуру кристализации! А палёнку можно отличить после морозильной камеры, она замерзает, но не вся. Так у меня пару раз Русский Стандарт замерзал. Сразу ясно палево!