Почему на клавиатуре самые основные кнопки подписаны на английском?

Когда-то изначально все клавиатуры для персональных компьютеров поставлялись из-за границы и русских букв на них не было совсем. Потом появились наклейки на клавиши с русскими буквами, самый необходимый набор, только буквы. В учебниках и инструкциях названия остальных клавиш писали именно так как Вы их сейчас видите по причине большой вероятности что на них ничего не наклеивали. Потом стали выпускать русифицированные клавиатуры, но по традиции, русификация заключалась токлько в нанесении русских знаков на буквенные клавиши. Опять-же все уже привыкли к Enter, Esc, Ctrl, Shift. И если Вы напишите или скажете кому-то нажми клавиши "Сдвиг+Ф" или "Назад", то введёте человека в ступор.

В принципе это просто разумный компромис между желанием полной русификации клавиатуры и привычки большого множества людей.