Почему морковь растет мохнатая?

Такой вид ''мохнатой'', корнеплоды моркови, приобретают когда на них вырастает множество белых тонких корешков.  Это может произойти при поздней выкопке моркови. Корнеплоды начинают готовится к зимовке и начинают укоренятся. При этом даже вкус моркови начинает сильно ухудшатся, она становится горькой. 

Поэтому с выкопкой моркови не следует опаздывать, особенно в дождливую погоду, когда боковые ”мохнатые” корни отрастают еще быстрее.   

Морковь - двухлетнее растение. Т. е. первый год она растет, корень наращивает (поэтому и относится к корнеплодам), а на второй год выбрасывает цветочную стрелку и дает семена.

Как и многие культурные растения сорта моркови бывают скороспелые (до 90 дней - для ранней витаминной продукции, заготовок) и позднеспелые (до 120 дней - для длительного хранения в погребе).

Т. е. 120 дней - это самое длительное нахождение моркови в земле, а это 4 месяца - май и 3 летних. Морковь - растение холодостойкое, садят её одну из первых, если позволяет погода, то и в конце апреля. А копать предпочитают чуть не ли в октябре. И если этот срок в 120 дней превысили, морковь готовится к зимовке, вся обрастает дополнительными боковыми корешками и теряет часть витаминов.

А если в августе стояла очень сухая погода и морковь не получала достаточно влаги при наливе корнеплода, готовиться к зимовке она начнет ещё раньше. Усиленные поливы после такой засухи только способствуют "повышению мохнатости", отрастанию боковых корешков.

Поэтому если морковь предназначена для хранения - не садите слишком рано, не задерживайтесь с её уборкой, и не засушивайте свои грядки, полив должен быть оптимальный.

Для того, чтобы выросла красивая, сочная и сладкая морковь, надо, чтоб почва была не сильно плотной и глинистой. Для этого почву на грядках перемешивают с большим количеством песка. Также нужно сеять семена моркови на грядки, где раньше росли помидоры, капуста или огурцы и где уже было внесено органическое удобрение. Мохнатой морковь получается из-за неправильного полива. Хорошо поливать грядку нужно в первый месяц после посева, а потом сводить полив к минимуму. Когда появляется корнеплод поливать уже не нужно, ну и не забывайте рыхлить грядки.

Если правильно поняла из уроков биологии, то корнеплод моркови - это главный корень, имеющий форму стержня, а на главном корне всегда имеются боковые корни, которые помогают корнеплоду расти и развиваться, поглощая минеральные вещества и воду из почвы. Поэтому с Вашей морковью ничего страшного не случилось, а наоборот, боковые корни справились со своей функцией. Вон какие красивые морковки!

В первую очередь для того что-бы морковь не была мохнатой за ней нужно ухаживать как и за любым другим саженцем, прежде всего нужно помнить что если с овощами происходят подобные аномалии то им не хватает влаги и полезных микроэлементов по этому активная поливка и удобрения помогут в данной проблеме.