Бананы, как и наши яблоки бывают разных сортов. Их насчитывается 500. Маленькие, с пальчик, про которые вы вероятно спрашиваете малоурожайные и растут в основном в Австралии и на Карибских островах. Отсюда и цена. Основная масса бананов поступает к нам из Индии, которая занимает 1 место по их выращиванию в мире. Все сорта бананов являются гибридами 3-х видов.
Один из них - зеленый банан (green banana)(на фото №1). Плод крупный и сырыми их не едят. Из них делают чипсы, варят и жарят, как наши баклажаны. Они считаются у них овощем. К нам их практически не привозят, а если привозят, то под заказ. У нас можно встретить
Бананы на плантациях срезают зелеными с ветками, так легче транспортировать и сохранять товарный вид. Поспевают бананы под рогожей в местах хранения.
Почему маленькие бананы намного дороже больших? Думаю по двум причинам. Первая причина - это зависимость цены от сорта. Сорт маленьких банан ценится, вот ему и цена такая. А сорт больших банан не очень ценен, так ка они растут, как у нас берёзы с тополями. Вот и цена только за доставку. Другая причина - надуманные цены. На закупке кому то в голову взбрело подзаработать таким способом - вот и зарабатывает. А перекупщики с ним вместе. Купили по большей цене, продали ещё за большую. Вот и имеем результат.
Маленьких видно просто намного меньше. Не очень я верю, что обычные бананы - кормовые.((( Бывают же тоже вкусные. Томаты "черри" тоже дорогие, но не значит , что крупные томаты - кормовые. У многих фруктов есть тоже разные габариты.
Кстати, ела я маленькие бананы и дома и за границей. Так вот - огромная разница!!! Видно любые бананы становятся кормовыми, пока до нас доберутся!)))
Маленькие бананы и есть самые настоящие и вкусные. А те, что побольше являются кормовыми, ну вы знаете для кого они предназначаются...
Любые бананы - привозимый товар, это импорт. Закупочная цена за бананы копеечная, а вот упаковка, транспортировка, выкладка товара - это все ресурсоемкий процесс. Отсда складывается цена. Бананы в среднем стоят как литр бензина за 1 кг, немного дешевле. А вот маленькие бананы - считаются деликатесом, его называют десертным. Покупают их обычно маленьким детям, мамы, которым ничего не жаль для ребенка. Значит, на этом можно подзаработать. Плюс транчпортировку малыши переносят хуже, большой процент потерь. И не правда, что маленькие перевозят уже спелыми, отнюдь. Потому они и дороже.
Взяли мы с семьей эти маленькие бананы. Ничего вкусного мы там не ощутили. Зато денег выложили в два раза больше.
Оказывается, маленькие бананы считаются пищевыми, то есть выращивают их и собирают для еды. А большие - это уже переростки и являются кормовыми бананами, то есть, для обезьян, я так понимаю. Значит, моя семья - сплошные обезьяны, так как мы предпочитаем большие. Да еще и почернее, тогда они вкусные.
Закупочная и продажная цены на бананы с санкциями резко подпрыгнули. Я не буду останавливаться на вкусовых достоинствах этих двух сортов, на вкус и цвет... Но мелкие бананы дольше сохраняют товарный вид и их можно немного подержать на витрине. Крупные бананы сразу покрываются крапом, потом чернеют. Продавцы (и розница, и оптовики) стараются их быстрее продать. Отвечаю на вопрос, опираясь на свой опыт.
Давно засматривалась на маленькие бананы, и вот однажды купила. Они мне не очень понравились, хоть их все хвалили. Мне показались они более коахмалистыми и концентрированными. Мне по вкусу больше большие.
Читала что не существует такого деления как на кормовые и десертные. Это просто разные сорта банана.
Прочитала еще такое: маленькие бананы стоят дороже потомучто их собирают зрелыми и для быстрой транспортировки расходуются большие средства. А вот большие бананы собирают незрелыми, и во время длительной (чем маленькие бананы) транспортировки они созревают. И стоят они дешевле.
Цена бананов скорее всего зависит от страны поставщика и срока реализации. Маленькие бананы более пригодны к хранению, чем большие. Хоть нам и говорят, что есть бананы кормовые, у них доугой вкус, а я считаю все зависит от сорта бананов, как яблоки например, каждый сорт имеет свой вкус. Лично мне маленькие бананы не понравились.
Хотя маленькие бананы по вкусу значительно уступают большим, по крайней мере они не такие сладкие, стоят они значительно дороже. Цену определяет прежде всего тот фактор, из какой страны товар транспортировался. Следовательно, маленькие бананы это более экзотический фрукт, который не растет повсеместно в юольшом количестве.
Маленькие бананы дороже обычных Эквадоровских потому, что их закупочная цена в разы больше. Их культивируют так же, только вот продают как "десертные". Они когда доспеют немного слаще и ароматнее "кормовых", тех что у нас по доллару за 1 кг.
Добавить комментарий