Почему людям нравиться думать что они хищники?

Нипочему.

Потому что никто так всерьёз не думает. Человеческий вид не плотояден и не травояден - он всеяден - подобно медведям, свиньям, некоторым обезьянам, барсукам, страусам, журавлям, муравьям и другим животным с тем же типом питания.

И насчёт "ни разу не видел человека поедающего сырое мясо" - весьма странно. Положим, о национальной кухне арктических народов, где поедание сырого и необработанного мяса вполне обычное дело, знают не все. Но ведь столкнуться с подобным можно в любом крупном современном городе! (Речь о повальном увлечении так называемым суши - то есть сырой рыбой). Множество людей употребляет и это считается даже престижным...