Моё детство пришлось на 70-ые годы прошлого столетия и, честно говоря, конфеты тогда на самом деле были вкуснее, у всех были натуральные ингридиенты и вкус конфет был разный. А что сейчас? Даже дорогие конфеты имеют вкус батончика, хотела написать шоколадного, но с шоколадом там нет ничего общего! Да и когда ешь конфеты, то на губах остаётся какой то сальный налёт. Даже какао сейчас не то, что раньше. Раньше, если выпил напиток, кружка была цвета какао и не было осадка, какао растворялось полностью, а сейчас кружка чистая и остаётся осадок в виде какого то нерастворимого песка, пьёшь какао и на зубах скрипит. Даже учитывая, что отношение к сладкому у детей другое, чем у взрослых, но и тогда нельзя сравнить конфеты времён Советского Союза и нынешние - подделки на каждом шагу, продукты все не натуральные, да и те не закладываются в требуемом количестве. Как говорится - повар тоже хочет кушать! В данном случае кондитер.
Наверное, потому, что в детстве всё познаётся впервые, поэтому и конфеты были вкуснее и небо более голубое. Однако, думаю, если бы можно было конфеты прошлых лет исследовать сегодня на их содержимое и результаты сравнить с результатами исследования сегодняшних конфет, то, не сомневаюсь, что это сравнение было бы не "в пользу" сегодняшних конфет. Конфеты ведь прошлых лет в основном составляли натуральные продукты, и даже всякие ароматизаторы были не "идентичные натуральным", как пишут на обёртках сейчас, а изготовлялись из натуральных продуктов. В чём проигрывали конфеты прошлых лет- так это обёртки и упаковки, они не были такими красочными, манящими, зачастую и совсем отсутствовали, из-за чего вкус конфет абсолютно не страдал. Да, пожалуй, и ассортимента конфет такого как сейчас, не было. Но зато это были по-настоящему вкусные конфеты(попробовать бы их сегодня нашим детям и внукам!), и если и через месяц купишь полюбившиеся конфеты, то они будут иметь тот же вкус, что сейчас никто гарантировать не рискнёт. Помню, когда ещё только начала в школе изучать химию, учительница говорила, что наступят времена, когда химия так тесно войдёт в нашу жизнь, что и питаться будем, можно сказать, химическими продуктами. Тогда это было смешно даже слышать, а сейчас очень многое, в том числе и конфеты по другому не назовёшь.
В детстве все кажется вкусным и большим.
В детстве только все познается: вкусы, качество и.т.п.
Взрослые уже могут по вкусу определить хороший шоколад или нет.
А ребенку все что сладко, то вкусно.
Потом в взрослом возрасте начинаются изменения в организме. У кого-то пломбы в зубах
от пломб тоже вкус может меняться, у кого-то гайморит и.т.д.
А может просто перенасытился организм.
Я в детстве очень любила шоколадные конфеты, ну и сам шоколад, также семгу соленую и красную икру. Думала вырасту, заработаю и куплю объедение. А сейчас смотрю на это спокойно иногда даже носом ворочаю.
Великий английский сказочник Клайв Льюис так и пишет о прошлом:
" В те дни.. еда была лучше, а уж про сласти и говорить
нечего, такие они были дешевые и вкусные."
" Племянник чародея "
Это первая сказка из прекраснейшего цикла
http://loveread.ws/series-books.php?id=228
Кроме явного ухудшения качества, во многом из-за использования искусственных добавок, огромное значение имеют и духовные причины.
В детстве, как правило, впечатления ярче, в том числе и от еды.
1) с течением жизни мы грубеем душевно, а значит чувства притупляются. Радоваться просто бывает некогда, к огромному сожалению. всё на бегу.
2) болезни также искажают наши чувства, в том числе и вкус. Очень этому способствуют болезни, среди которых серьёзнейшее место занимают глисты и грибки, которыми поражены большинство людей. Об этом убедительно, на основании своего многодесятилетнего опыта, пишет известный пропагандист и практик здорового образа жизни в России Надежда Алексеевна Семёнова в своей книге
Что у нас внутри организма делается, представить страшно. Об этом буквально кричит на всю страну Надежда Алексеевна Семёнова. У неё много книг, но основополагающая
http://www.koob.ru/semenova/
Не со всеми выводами автора можно согласиться, но основа - безусловно верная. У Семёновой огромнейший практический опыт, своя прекрасная школа, огромное число учеников и последователей. Что более чем удивительно в наше меркантильное время: в своих книгах она никоим образом не скрывает свои профессиональные секреты, а самым подробнейшим образом, шаг за шагом всё описывает !
Надежда Алексеевна пишет, что после очистки организма возвращаются краски жизни, среди них и первоначальный вкус.
3) Возможность радоваться жизни, в том числе и от еды, дана человеку Богом. И человеку нужно поддерживать это состояние.
Господь Бог человеку дал возможность радоваться, чтобы даже в наше время, когда зло наступает, он ни в коем случае забывал о будущем рае:
" Смешанное состояние " - это наш теперешний мир, когда зло перемешано с добром и весьма сложно разобраться, как правильно поступать.
http://bookz.ru/authors/zener-r/rzehner01/1-rzehner01.html
Что вкуснее, точно. Мне кажется потому, что в детстве (в моем точно), все делали с натуральных продуктов, не было этих красителей, добавок всяких и концентратов. Вспомнить только сгущенное молоко, такого как раньше в детстве я не пробовала больше и это так печально(((.Не всегда прогресс это хорошо...
Это субьективно, возможно понизился сахар. Я наоборот в детстве могла сьесть половину торта Птичье молоко и невинно хлопать глазками, такой он был вкусный. Я просто очень любила этот торт. А сейчас я вообще сладкое ограничиваю, и не тянет, могу сьесть кусочек, сейчас рецепты не очень.
Конфеты, которые делались и елись)) в советские годы теперь найти невозможно, (как и мороженое тех лет). В целях экономии, рецептуру изменили, причем порой до неузнаваемости. Поэтому, покупая "Белочку", "Мишку" и другие конфеты мы и не узнаем их вкус.
Добавить комментарий