Почему когда мы выключаем комьпьютер, мы нажимаем кнопку «ПУСК»?

Не совсем верное утверждение. все же мы нажимаем "завершение работы". А вообще - так если подумать - то пуск открывает список доступных программ и команд - а выключение это команда. Хотя что-то я замудрил, кажется.

Потому же, почему и при начале движения автомобиля с автоматической коробкой передач нажимаем на тормоз. Это говорит о том, что любая винда – это автомат.

Вообще надо бы в микрософт претензию накатать. Мол они о себе слишком высокого мнения и пора бы дополнительный кнопарь в интерфейсе нарисовать.