Почему изменяется восприятие вкуса в зависимости от формы посуды?







+4 +/-

От взять, например, сок - совсем другой вкус, когда в чашке и когда в стакане. Или ликер в красивом бокале воспринимается совсем по-иначе. От чего так?

Профиль пользователя Glued Спросил: Glued   (рейтинг 2994) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Все дело в восприятии и эмоциональном отреагировании. Любое движение и т.п. создается благодаря движению мышц, а также психологической составляющей - эмоциям. Эмоции сопровождают любую деятельность и отображают глубинную структуру. Кроме этого, они влияют на восприятие. В результате цвета, формы, места и тд. эмоциональное реагирование вызывает наши ассоциации и образы, которые способствует лучшему или худшему усвоению пищи.

Ответил на вопрос: Septentrion  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Ваше субьективное восприятие мира такое же как и у окружающих Вас людей?
Ответ: Конечно нет!!! На то оно и субъективное. Сразу видно, что Вы не занимались вопросам восприятия информации и теориями информационного метаболизма. Согласно соционическим исследованиям существует 16 н ... Читать далее...
Автор вопроса: Apparatus, в категории | | |
Спросил Apparatus
12 Отв.
Что приготовить, чтобы потом не мыть посуду?
Ответ: Чтобы не мыть посуду, которая используется для приготовления , можно использовать "рукав" или пищевую фольгу. Используя их, в духовке можно приготовить блюда из мяса, куры, овощей. Что бы не мыть ... Читать далее...
Автор вопроса: Napper, в категории | |
Спросил Napper
2 Отв.
Осень — это … Как интересно продолжить фразу?
Ответ: Очень - это время прекрасного увядания. или Осень - это красота зрелости. Ну и, конечно, Осень - это плачущее небо под ногами Как, фактически дословно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Brainpower, в категории | | | | |
Спросил Brainpower
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
3 Отв.
Как заставить кота мыть посуду?
Ответ: Вы это серьезно или шутя? Ну как можно заставить - да никак. Коты и кошки это особые животные, которые наоборот любят, когда за ними ухаживают. Если не ... Читать далее...
Автор вопроса: Omens, в категории |
Спросил Omens
7 Отв.
Какой крепкий алкоголь самый вкусный?
Ответ: Крепкие алкогольные напитки употребляю редко, предпочитаю вино или пиво. А из ликёров очень нравится амаретто, только настоящий, а не то, что продают в ... Читать далее...
Автор вопроса: Ostara, в категории | | | | |
Спросил Ostara
5 Отв.
Что лучше поставить на стол рюмки или стаканы?
Ответ: Ставьте и то и то. Рюмки для горячительного. А стаканы, вдруг кто запить захочет. Кстати. согласно этикету, на столе должны стоять: рюмки или стопки для ... Читать далее...
Автор вопроса: Occident, в категории
Спросил Occident
2 Отв.
Простое женское счастье – … Как интересно продолжить фразу?
Ответ: Простое женское счастье, Это когда мир на сердце! Его не пугает ненастье, Не злой даже северный ветер! Ведь сердце доверилось Богу, И знает, что ... Читать далее...
Автор вопроса: Suppers, в категории | | | | |