Почему Итальянцу делают вино ногами, а мы руками не умеем?

Уверяю Вас, ногами уже, подобно герою Челентано, вино в Италии не делают. К тому же нужно заметить, что Россия виноделию никогда должного внимания не уделяла, водка - да, быстро, дёшево и сердито.

До 1984 года были роскошные крымские виноградники, так ведь вздумалось Горбачёву войну с алкоголизмом именно с них начать. Всё вырубили! А растёт виноградная лоза долго, капризная, ухода требует, приложения сил, старания, терпения. Есть ли сейчас хорошие виноградники в Крыму?

О Грузии и её чудесных винах умолчу.

Можно бы прекрасное яблочное вино делать, как делают его в Германии или Франции, только что-то никто не рвётся.

Ну во-первых итальянцы не делают вино ногами, так как пришли современные технологии. Вино ногами делают только в маленьких винодельнях, и подают это как дань традиции. Сделанное таким способ вино не хуже, не лучше сделанного современными технологиями. Но стоит оно гораздо дороже, и продается как эксклюзив. Вино произведенное в РФ или Украине всегда будет хуже и дешевле итальянского, по причине климата и технологий. Это две единственных проблемы, и если проблема с технологиями решаема, то с климатом нет. Каждая страна мира что то производит уникальное, и с ней ни когда не возможно будет тягаться, ну к примеру: Швейцария - Сыр, Италия - Вино, Франция - Шампанское и т.д.

Во первых скажу, что этой старой комедией восхищаюсь и мне очень нравилось как Адриано Чилинтано давил виноград ногами, чтобы можно было приготовить вино. На самом деле нга сегодняшний день виноград ногами не давят, а давно уже пришли технологии и не надо прикладывать столько физического труда. Вопрос встает только в качесве алкогольной продукции. У нас главное продать паленую дешевую продукцию и при этом заработать не слабо. В Италии вино делают очень высокого уровня, оно не паленое и можно не боятся при его потреблении. Сейчас водку снизили на 40 рублей. Хотят, чтопы поколение спилось. Пусть лучше алкоголь будет дороже, но натцральный, а не бадяженный.

Ногами его уже там никто давно не делает 🙂

А мы не только вино не умеем делать руками, но и всё остальное тоже. Если помните фразу из старинного анекдота "У вас замечательные дети, а всё, что вы делаете руками, у вас очень и очень плохо..."

Нормального виноделия у нас никогда не было и не будет. Как, впрочем, и многого другого. Зачем что-то делать, когда можно открыть нефте-газовый кран, загнать то, что вытечет, а на вырученные деньги купить то, что умеют делать другие, а мы так никогда и не научимся. Да и не стремимся...

То, что мы могли развалено при СССР и сейчас постепенно восстанавливается благодаря Крыму. Много хорошего вина в Краснодарском крае, но не определишь, где вино, а не подделка. Все смазывается контрафактом.