Почему имя Свами Даши на английском пишется как Darshi?

Потому что имя Даши он получил, проходя обучение восточным практикам в Индии, это индийское имя, как и титул "Свами", который носит значение "свободный от чувств" или "владеющий собой", по слухам дал ему известный практик Ошо. Darshi просто английское написание этого имени, которое при переводе на русский правильнее произносить как Даши. Кстати с тибетского оно переводится как "счастье, процветание, благоденствие".

Свами Даши был участником битвы "Битвы экстрасенсов", живет он в городе Санкт-Петербурге.

Darshi можно перевести как "провидец" и оно является его духовным именем, которое он приобрел изучая йогу и другие восточные практики у известных мастеров таких как ОШО, Захира, Калмахан и это не полный список тех мастеров у кого он проходил свое обучение. А подписывается он так потому, что таково его духовное имя.