Дело в том, что алкоголь является коллоидом, то есть хорошо удерживает воду, а еще тянет ее из тканей в кровь (именно поэтому после употребления большого количества пива очень скоро хочется помочиться). Когда алкоголь метаболизируется (распадается) в организме на составные части, его действие на мозг прекращается (опьянение проходит), составные части уходят в ткани, в том числе, в ткани головного мозга. А так как метаболиты алкоголя тоже являются коллоидами, то они утягивают за собой воду из крови. Именно поэтому утром "сушняк" (проявление недостатка жидкости в крови) и головная боль (проявление отека головного мозга). Быстро справиться с такой ситуацией можно, введя в кровь какой-нибудь коллоид. Чаще всего люди вводят снова алкоголь (в данном случае, пиво), который оттягивает часть воды из тканей мозга обратно в кровь. Поэтому становится хорошо: голова перестает болеть, кровь начинает бегать по сосудам.
Однако введение алкоголя в кровь может создать замкнутый круг, потому что метаболиты алкоголя снова уйдут в ткани и снова вызовут отек. Поэтому лучше пить не пиво, а всем известный рассол, который тоже является коллоидом и тоже тянет воду из тканей в кровь.
Кстати, именно с недостатком воды в крови на утро после пьянки, связано большое количество утренних инфарктов у людей, часто употребляющих алкоголь. Кровь сгущается, возникает склонность к быстрому образованию тромбов. Тромб перекрывает тоненькую коронарную артерию - получается инфаркт. Будьте здоровы!
Добавить комментарий