Почему говорят, что Газпром сбывает мечты?

Это очень тонкая, со многими "вторыми смыслами" острота. 🙂 Построена на омонимизме - похожести слов "сбываться" и "сбывать" (продавать, торговать). Есть устоявшееся выражение "сбываться мечте". То есть происходить тому, о чём мечталось. Здесь же это выражение "вывернуто наизнанку", фразу можно прочитать так, что "Газпром торгует мечтами". А учитывая, что Газмпром реально торгует газом на экспорт, обкрадывая следующие поколения русских (запасы газа конечны и их разумнее использовать самим, а не продавать за границу), то выражение приобретает ещё и третий смысл. 🙂