Почему герой Брюса Уиллиса боксер Буч, называет мотоцикл чоппером (фото)?

Не то чтобы отличается - это один из видов мотоциклов. Однако тут вопрос статуса, "крутости" героя, так как обычно под "чоппером" подразумевается переделанный, часто самостоятельно, мотоцикл для гонок, для рокеров. Его обязательные особенности - удлиненная рама и передняя вилка. Другие (опционально) - высокий руль, часто еще и какой-то необычный, вынесенные вперед подножки, широкое заднее колесо, высокая удобная спинка, чтобы сидеть как в кресле. В остальном мотоцикл может быть облегчен по максимуму - укорачиваются или убираются крылья, уменьшается и приобретает "стильную" форму бензобак и др. Так что неудивительно, что Буч настаивает на "правильном" названии своего средства передвижения.

Потому что у него именно чоппер. Как сейчас в России модно говорить "тюнингованый" мотоцикл.

Название получил от "chopper" - "мясорубка". То есть, рама мотоцикла разрублена и переварена. Поднят руль, "что б подмышки не потели". Удлинена передняя вилка, "что б дорогу держал".

Под чоппером понимается модифицированный мотоцикл, который избавляется от ряда частей, которые несут больше нагрузку декора, таким образом большая часть скрытых деталей становится доступной, соответственно видоизменяется восприятие мотоцикла.