Почему газ подают только до 10 этажа дома, выше только электрические плиты?

Потому что давление газа в трубах газоснабжения не позволяет его поставлять на большую высоту. Есть только эта причина и больше никакой. Если для воды еще можно поставить электрический насос, который будет поднимать давление до требуемого, то с газом такого не делают.

Как то ломали голову над этим, помню две возможных причины:

1. ограничение высоты выдвижной пожарной лестницы на пожарном автомобиле;
2. необходимость большего давления в трубе, чтобы доводить газ до верхних этажей.

правдивость этих вариантов доказать не умею