Почему фермеры порой берут на работу гастарбайтеров, а не местных?

Причин тому может быть несколько. Во-первых, это нежелание брать на работу земляка-односельчанина. Ведь в селе люди знают друг друга, часто являются кровными родственниками или кумовьями, просто друзьями. Со "своих" не спросишь по всей строгости и работа может выполняться не в полную силу, вследствие чего и результат получится слабым. А фермеру необходима качественная работа с хорошими результатами, потому что он вкладывает деньги и хочет получить прибыль. Вторая причина - нежелание платить налоги в государственный бюджет. А нелегальный работник - идеальный вариант для трудоустройства, кроме того еще и дешевый.

Причин может быть множество, как уклонение от уплаты налогов так и то, что народ местный спивается. У меня на работе алкашей полно, после получки или аванса работы можно от них не ждать. С утра у всех "трубы горят", первым делом в магазин бегут а некоторых неделю или две можно не ждать на работе. Гастарбайтеры приезжают на заработки и вкалывать они готовы сутками только плати.

Судя по сообщению, приложенному к вопросу, фермера проверили по чьей-то наводке, не угодил он кому-то. Потому и нарушения законодательства появились, и штраф за допущенные нарушения. А разве мало не устроенных официально в России гастарбайтеров, которые соглашаются на зарплату, на которую не способен согласиться не один местный житель.