Почему для посева отбирают крупные семена?

Чем семя крупнее, тем больше в нем запас питательных веществ, необходимых для прорастания зародыша. Тем больше вероятность того, что семя здоровое и неповрежденное, что оно прорастет без проблем и даст плодоносящее растение.

Любой садовод знает, что чем крупнее семена, тем лучшая всхожесть будет у них наблюдаться, а сами растения быстрее пойдут в рост и будут более крепкими и здоровыми. Конечно, можно получить неплохую рассаду и используя семена средних размеров, но вот совсем мелкие семена совершенно не годятся для посадки. Зависимость размера семян от их всхожести прямая - ведь семени требуется большой запас питательных веществ, чтобы пробиться к свету через слой земли и выпустить корешки и листочки, чтобы начать себя обеспечивать самостоятельно. Следовательно чем крупнее семя, тем больше в нем питательных веществ и тем выше у него шансы дать в последующем отличный урожай.

Так как это лучший посадочный материал, из чахлых семян получиться и чахлый урожай.