Почему деревья не имеют крупных ярких цветов?

Ну тут Вы совсем даже неправы, у очень многих тропических деревьев крупные яркие цветы, например африканское тюльпанное дерево (Spathodea campanulata - Спатодея колокольчиковая)

или гибискус

или магнолия

да и многие другие, цветут очень красивыми крупными и яркими цветами.

Соблазнили меня! Про всякие-разные деревья написали, а про мою любимую ленкоранскую акацию забыли. А она так красиво цветет! Так приятно пахнет! Нежно-сладковато. Цветочки пушистые-пушистые! И ехать за ней на край света не надо - на Кавказе и в Крыму она растет.:)

Магнолию тоже люблю. Особенно белую. Цветы у нее крупные, плотные, немного на водяную лилию похожи. На ночь "спать ложаться". А запах! Такой нежно-лимонный, приятный-приятный! И тоже далеко ехать не надо, чтобы насладиться цветами и запахом - кавказское побережье засажено магнолией.

Конечно, эти деревья тропические и субтропические. Им по закону природы положены яркие цветы для привлечения насекомых для опыления.

Как не имеют? А Магнолия, например..! Ее сейчас даже на Украине выращивают..

Это неверно, деревья иногда могут превзойти цветы, как бы соревнуясь с ними по яркости, красочности и цветовой гамме, а на фоне голубого неба это особенно эффектно смотрится. Например,

вишня

персик

разве не ярко? И это далеко не все растения. Просто они имеют порой определенный период цветения, поэтому его надо успеть поймать.