Почему чечевица разного цвета и цены, какая полезнее?
Ответов: 2
Чечевица различается по цвету, размеру и "развариваемости", незначительно по вкусу. В пищу используются бобы растения Чечевица обыкновенная, все различия - это сорта. По стоимости производства сорта чечевицы практически не различаются, разница в цене зависит от "раскрученности" бренда-производителя и дальности доставки. Быстрее разваривается красная чечевица, ароматнее - пюи (черно-зелёная).
Разница в пользе также незначительна. Вся чечевица является ценным и полезным продуктом. В ней содержится большое количество белка, поэтому она "в почёте" у вегетарианцев. Также чечевица - источник железа и цинка. Чечевица разрешена к использованию в детском питании, потому что она не накапливает вредные вещества.
Такой вид бобовых, как чечевица -очень полезен для организма человека. Чечевица богата белком и восполняет его недостаток у вегетарианцев и тех, кто постится. Она легко усваивается. Чечевица богата минералами и аминокислотами. Она экологически чиста -в ней не накапливаются вредные вещества.
Чечевица бывает разного цвета, но цвет на свойства никак не влияет.
Коричневая и зеленая имеет ореховый вкус и не разваривается. Подходит к овощным блюдам, бекону, свинине.
Красная разваривается и подходит для пюре и супов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий