Почему березу называют русским деревом, если она растет и в других странах?

Да., это так. Например, в столице Великобритании, на берегу Темзы есть небольшая березовая рощица, высаженная искусственно. Но береза в классическом варианте и в больших количествах произрастает именно в России. Из нее испокон веков делали короба и туеса (из бересты), гнали деготь, а их березовых веток делали веники для РУССКОЙ бани. Да и потом: на бересте, за неимением бумаги, писали - те же летописи, которые кое-где сохранились и до наших дней.